人気の一皿
好きな具材でつくる一杯
食べたい牡蠣を選ぶ楽しさがある、和商市場らしい濃厚な味わいです。ご予算に合わせた組み合わせもご相談ください。
ひとりでの市場散策にも、釧路を訪れた日の昼食にも、気分に合う牡蠣の味を見つけられます。
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北海道の濃厚な牡蠣を、目利きの一皿で
元牡蠣漁師が選んだ、濃厚な牡蠣料理を提供します。
各種地酒も取り揃えています。
マルスイ川村水産は、店主自らが仕入れる魚介にこだわるお店です。
生牡蠣、焼き牡蠣、蒸し牡蠣と楽しむことができます。
北海道の新鮮な海鮮を味わいに、当店へお立ち寄りください。
家族や友人との食事にも、私たちが選んだ魚介の香りが立つ一皿をお楽しみいただけます。
当店のこだわり
私たちが選び抜いた牡蠣の艶、香り、食感を、ひと皿ずつ大切にお出ししています。
艶やかな身の張りをそのままに、素材本来の甘みと磯の香りをお楽しみいただけます。
香ばしく焼き上げることで引き立つ、濃厚な旨みと立ちのぼる湯気をご堪能ください。
じっくり蒸し上げ、ふっくらとした食感とまろやかな味わいに仕上げています。
生牡蠣、焼き牡蠣、蒸し牡蠣と当店ならではの牡蠣の表情があります。お気軽な価格感でお楽しみいただけます。
牡蠣の香りが漂う市場の一角、迷わず辿り着けます。
お車でも、徒歩でも、お気軽にお立ち寄りください。